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工作地址 |
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(海南省海口美兰区灵山镇琼山大道63-1号美兰企业港-5-1068)
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职位要求：大专及以上文化程度，2年以上同岗位工作经验；熟练掌握中餐、西餐、大堂吧和宴会的服务技能及管理技巧
职位描述：负责餐饮部管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。负责实现部门的营业收入指标和利润指标；与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品；协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务；制订餐厅推销策略，监督员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入 |
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