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工作地址 |
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(北京市大兴区西红门镇中鼎北路1号2层228室（工作地点：沙河镇隆兴购物广场二楼）)
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| 同行业工作经验2年以上 "一、销售与陈列管理 规划水产区陈列布局（如活鲜池、冰鲜台），突出主推品类，结合促销活动（如打折、试吃）提升销量。 ?分析销售数据（如畅销品、滞销品），调整品类结构，制定定价策略，推动库存周转。 二、品质与卫生管控 监督水产验收流程，检查鲜活度、新鲜度及检疫证明，杜绝不合格产品上架；定期清理养殖池、设备，确保卫生达标。 ?落实食品安全规范，处理顾客关于水产质量的投诉，跟进售后问题解决。 三、团队与库存管理 管理水产区员工（如理货员、宰杀员），安排排班、培训（如杀鱼技巧、设备操作），考核工作效率与服务质量。 ?监控库存水位，合理控制活鲜养殖密度，定期盘点滞销品，通过促销或加工（如制成鱼丸）减少损 |
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