|
|
| |
| |
职位描述 用小程序查看更多 |
|
职位描述：
1.全面负责猪肉分割车间的日常生产运营管理，确保生产计划高效、有序执行。
2.负责猪肉分割工艺流程，保障生产效率、产品出品率及质量稳定性。
3.严格监督执行食品安全、卫生规范及操作标准，确保产品符合国家法律法规及公司质量要求。
4.负责管理、培训和考核分割车间一线员工，提升团队技能水平、工作效率及安全意识，营造积极的工作氛围。
5.负责生产物料的计划、使用控制与损耗管理，有效控制生产成本。
6.维护和保养分割设备设施，协调解决生产过程中的突发问题，保障生产顺畅。
7.协调仓储、品控、销售等生产环节，确保生产与上下游环节高效协同。
8.负责生产数据统计、分析报告，为管理决策提供依据。
任职要求：1.高中或中专以上学历，食品、肉类科学、畜牧兽医或管理类相关专业优先。
2.厂长需有五年以上猪肉分割行业工作经验，至少两年以上担任班组长、主管或同等管理岗位经验；分割工人需有三年以上分割行业经验。
3.能够适应肉类加工厂的工作环境（低温、高强度），工作认真负责，抗压能力强。
4.熟悉肉类（猪肉）加工行业的食品安全法规、卫生规范及相关行业要求，有强烈的质量安全意识。
5.厂长需精通猪肉 |
|
| |
|
|
| |
|
