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职位描述 |
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1.负责制定咖啡厅筹开和运营计划，组织、协调、指挥和实施；
2.全面主持店面的管理工作，有效管理和运用资源，监督商品的上货、补货，做好进货验收、商品陈列、服务质量管理等；
3.监督门店损耗管理，把握损耗尺度，负责出品品质和成本把控；
4.掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况, 带领员工完成销售目标，竭力争取最佳营业额；
5.对各渠道销售进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售方案或退仓，确保日常的销售；
6.妥善处理顾客投诉和店员工作中所发生的各种矛盾；
7.定期对员工进行培训教育指导，负责制定和执行店长培训计划。
任职要求：
1.形象气质佳，男女不限，大专或以上学历；
2.有3年以上连锁咖啡业或零售业管理经验，店务管理经验者优先；
3.正面积极的心态和优秀的创业精神，愿意接受挑战；
4.优秀的沟通能力、服务意识和团队合作精神；
5.强烈的责任感，能承受较大的工作强度和工作压力。 |
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