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工作地址 |
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(深圳市盐田区梅沙街道大梅沙社区宋彩道1号京地湖心岛酒店103) 查看地图>>> |
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职位描述 |
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对应岗位任职1年以上;岗位职责:负责传菜部、后勤、PA、饭堂的管理工作,按公司的QSC进行跟进;负责部门内日常管理,负责上传下达,监督和提升员工的素质;负责后勤相关部门团队的组建及培养工作;对部门物品进行管理,向规范及减少损耗方向进行提升;负责部门申购计划及领货、储存、保存管理;根据门店各市运营情况,按相关标准做好人货、物安排及调整,做好接待工作;负责传菜部用品、餐具、酱汁每月月底的盘点准时交到部门经理处审批并交送财务备案;定期对部门员工进行绩效评比,并对下属员工进行培训及绩效评估及思想工作,提高工作效率;负责执行管辖部门的4D落地管理,日常检查,做到4个到位,监督楼面、营业部优质服务。 |
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